1. Receita de Bolo gelado de coco, bem simples e deliciosa.

Ingredientes:

Para o bolo:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a calda:

• 1 lata de leite condensado
• 200ml de leite de coco
• 1 xícara de leite

Para finalizar:

• 100g de coco ralado

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
2. Bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro.
3. Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
4. Incorpore a farinha de trigo aos poucos e, por último, o fermento.
5. Despeje a massa na forma e asse por 30-35 minutos, até dourar.
6. Misture os ingredientes da calda e, com o bolo ainda quente, fure com um garfo e despeje a calda por cima.
7. Polvilhe o coco ralado, cubra com plástico-filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
8. Sirva gelado e aproveite! 🥰

2. Bolo gelado de chocolate fácil e delicioso.

Ingredientes

Para o bolo:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chocolate em pó (ou cacau 50%)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a calda:

• 1 lata de leite condensado
• 200ml de leite de coco (ou leite comum)
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Para finalizar:

• 100g de chocolate granulado ou raspas de chocolate

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
2. Bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. Adicione o óleo e o leite e misture bem.
4. Peneire a farinha, o chocolate em pó e o fermento e incorpore à massa.
5. Despeje na forma e asse por cerca de 30-35 minutos.
6. Misture os ingredientes da calda e leve ao fogo baixo até aquecer bem, sem ferver.
7. Com o bolo ainda quente, fure com um garfo e despeje a calda por cima.
8. Cubra com plástico-filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
9. Finalize com chocolate granulado ou raspas e sirva bem gelado.

---

Fica super cremoso e chocolatudo!

Bolo gelado de chocolate com morango

Ingredientes

Para o bolo:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chocolate em pó (ou cacau 50%)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a calda:

• 1 lata de leite condensado
• 200ml de leite de coco (ou leite comum)
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Para o recheio:

• 1 caixinha de creme de leite
• 200g de chocolate meio amargo derretido
• 1 xícara de morangos picados

Para finalizar:

• Morangos inteiros para decorar
• Raspas de chocolate ou granulado

Modo de Preparo

1. Prepare o bolo:
   • Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
   • Bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
   • Adicione o óleo e o leite e misture bem.
   • Peneire a farinha, o chocolate em pó e o fermento, e incorpore à massa.
   • Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30-35 minutos.
2. Prepare a calda:
   • Misture o leite condensado, o leite de coco e o chocolate em pó.
   • Com o bolo ainda quente, fure com um garfo e despeje a calda por cima.
3. Prepare o recheio:
   • Misture o creme de leite com o chocolate meio amargo derretido até formar um creme liso.
   • Acrescente os morangos picados e mexa delicadamente.
4. Montagem:
   • Após o bolo absorver a calda, espalhe o creme de chocolate com morangos por cima.
   • Cubra com plástico-filme e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
5. Finalização:
   • Decore com morangos inteiros e raspas de chocolate.
   • Sirva bem gelado!

Esse bolo fica molhadinho e perfeito para servir gelado! E essa versão fica incrível porque o azedinho do morango equilibra o doce do chocolate.

Se quiser outras frutas, pode substituir por cerejas, framboesas ou até bananas!

Gostou das receitas? Qual versão vai fazer primeiro?